Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: Производство алкогольной и безалкогольной продукции; Хлебопекарно-макаронное производство; Кондитерское производство; Крахмалопаточное ...
МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 5 марта 2004 года N 30
Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: Производство алкогольной и безалкогольной продукции; Хлебопекарно-макаронное производство; Кондитерское производство; Крахмалопаточное производство; Производство сахара; Производство пищевых концентратов; Табачно-махорочное и ферментационное производства; Эфиромасличное производство; Производство чая; Парфюмерно-косметическое производство; Масложировое производство; Добыча и производство поваренной соли; Добыча и переработка солодкового корня; Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства; Торговля и общественное питание; Производство консервов
Министерство труда и социального развития Российской Федерации
постановляет:
1. Утвердить Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: Производство алкогольной и безалкогольной продукции; Хлебопекарно-макаронное производство; Кондитерское производство; Крахмалопаточное производство; Производство сахара; Производство пищевых концентратов; Табачно-махорочное и ферментационное производства; Эфиромасличное производство; Производство чая; Парфюмерно-косметическое производство; Масложировое производство; Добыча и производство поваренной соли; Добыча и переработка солодкового корня; Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства; Торговля и общественное питание; Производство консервов, разработанный Управлением нормативов по труду Научно-исследовательского института труда и социального страхования Минтруда России, согласно приложению.
2. С введением в действие настоящего постановления на территории Российской Федерации не применяется Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 53, утвержденный постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 22 октября 1984 года N 307/20-109, выпуск 55, утвержденный постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 18 февраля 1986 года N 55/4-85, с дополнениями и изменениями, утвержденными постановлениями Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 7 января 1988 года N 4/1-16 и от 29 декабря 1988 года N 678/29-150.
И.о. Министра труда и
социального развития
Российской Федерации
А.Починок
Приложение. ЕТКС. Выпуск 51. Разделы: Производство алкогольной и безалкогольной продукции; Хлебопекарно-макаронное производство; Кондитерское производство; Крахмалопаточное производство; Производство сахара; Производство пищевых ...
Приложение
УТВЕРЖДЕН
постановлением Минтруда России
от 5 марта 2004 года N 30
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих
Выпуск 51
Разделы: Производство алкогольной и безалкогольной продукции; Хлебопекарно-макаронное производство; Кондитерское производство; Крахмалопаточное производство; Производство сахара; Производство пищевых концентратов; Табачно-махорочное и ферментационное производства; Эфиромасличное производство; Производство чая; Парфюмерно-косметическое производство; Масложировое производство; Добыча и производство поваренной соли; Добыча и переработка солодкового корня; Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства; Торговля и общественное питание; Производство консервов
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), выпуск 51, разделы: Производство алкогольной и безалкогольной продукции; Хлебопекарно-макаронное производство; Кондитерское производство; Крахмалопаточное производство; Производство сахара; Производство пищевых концентратов; Табачно-махорочное и ферментационное производства; Эфиромасличное производство; Производство чая; Парфюмерно-косметическое производство; Масложировое производство; Добыча и производство поваренной соли; Добыча и переработка солодкового корня; Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства; Торговля и общественное питание; Производство консервов утвержден постановлением Минтруда России от 5 марта 2004 года N 30.
Разделы данного выпуска ЕТКС разработаны Управлением нормативов по труду Научно-исследовательского института труда и социального страхования совместно с Центром организации труда в пищевой промышленности с учетом мнения Федерации независимых профсоюзов России.
Тарифно-квалификационные характеристики применяются при тарификации работ и присвоении квалификационных разрядов рабочим в организациях независимо от формы их собственности и организационно-правовых форм, где имеются производства или виды работ, указанные в настоящих разделах, кроме особо оговоренных случаев.
Выпуск 51 ЕТКС разработан коллективом авторов в составе: к.э.н. Н.А.Софийского, Л.Н.Косовой, 3.Ф.Воробьевой, Л.Е.Папковой, И.В.Ильина, Н.М.Кореневой.
Введение
Настоящий выпуск Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) разработан на основе ранее действовавшего ЕТКС, выпуск 53, утвержденного постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 22 октября 1984 года N 307/20-109, выпуск 55, утвержденного постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 18 февраля 1986 года N 55/4-85, Квалификационного справочника профессий рабочих, которым устанавливаются месячные оклады, утвержденного постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 20 февраля 1984 года N 58/3-102. Его разработка вызвана изменением технологии производства, возрастанием роли научно-технического прогресса в производственной деятельности, повышением требований к уровню квалификации, общеобразовательной и специальной подготовке рабочих, качеству, конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках, а также изменением содержания труда.
Разряды работ установлены по их сложности без учета условий труда (за исключением экстремальных случаев, влияющих на уровень сложности труда и повышающих требования к квалификации исполнителя).
Тарифно-квалификационная характеристика каждой профессии имеет два раздела.
Раздел Характеристика работ содержит описание работ, которые должен уметь выполнять рабочий.
В разделе Должен знать содержатся основные требования, предъявляемые к рабочему в отношении специальных знаний, а также знаний положений, инструкций и других руководящих материалов, методов и средств, которые рабочий должен применять.
В тарифно-квалификационных характеристиках приводится перечень работ, наиболее типичных для данного разряда профессии рабочего. Этот перечень не исчерпывает всех работ, которые может и должен выполнять рабочий. Работодатель может разрабатывать и утверждать с учетом мнения выборного профсоюзного органа или иного представительного органа работников дополнительный перечень работ, соответствующих по сложности их исполнения тем, которые содержатся в тарифно-квалификационных характеристиках профессий рабочих соответствующих разрядов.
Кроме работ, предусмотренных в разделе Характеристика работ, рабочий должен выполнять работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации.
Наряду с требованиями к теоретическим и практическим знаниям, содержащимся в разделе Должен знать, рабочий должен знать: правила по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности; правила пользования средствами индивидуальной защиты; требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте; виды брака и способы его предупреждения и устранения; производственную сигнализацию.
Рабочий более высокой квалификации помимо работ, перечисленных в его тарифно-квалификационной характеристике, должен уметь выполнять работы, предусмотренные тарифно-квалификационными характеристиками рабочих более низкой квалификации, а также руководить рабочими более низких разрядов этой же профессии. В связи с этим работы, приведенные в тарифно-квалификационных характеристиках профессий более низких разрядов, в характеристиках более высоких разрядов, как правило, не приводятся.
Тарифно-квалификационные характеристики разработаны применительно к восьмиразрядной тарифной сетке.
Раздел Производство алкогольной и безалкогольной продукции
Производство алкогольной и безалкогольной продукции
I. Винодельческое производство
- Аппаратчик коньячного производства
- Аппаратчик производства шампанского
- Дегоржер
- Обработчик виноматериалов и вина
- Обработчик винного сырья
- Обработчик коньячных спиртов и коньяков
- Обработчик отходов виноделия
- Обработчик сусла и соков
- Приготовитель игристых вин
- Ремюер
- Аппаратчик перегонки и ректификации спирта
- Денатураторщик спирта
- Приготовитель мелассного сусла
- Приготовитель морса
- Приготовитель питательных растворов
- Аппаратчик выращивания дрожжей
- Каптажист
- Обработчик воды
- Приготовитель сухих пивных дрожжей
- Аппаратчик процесса брожения
- Купажист
- Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве
- Солодовщик
- Аппаратчик по выработке уксуса
- Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса
- Аппаратчик приготовления питательных сред
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований, но ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N |
Наименование профессий, по- |
Диа- |
Наименование профессий по действо- |
Диа- |
N выпус- |
Сокра- |
|||
* |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
I. Винодельческое производство |
|||||||||
1. |
Аппаратчик коньячного производства |
3-5 |
Аппаратчик коньячного производства |
3-5 |
55 |
Алкогольная и безалкоголь- |
|||
2. |
Аппаратчик производства шампанского |
4-5 |
Аппаратчик производства шампанского |
4-5 |
55 |
- - |
|||
3. |
Дегоржер |
5 |
Дегоржер |
5 |
55 |
- - |
|||
4. |
Обработчик ви-номатерналов и вина |
2-5 |
Обработчик виноматериалов и вина |
1-5 |
55 |
- - |
|||
5. |
Обработчик винного сырья |
1-4 |
Обработчик винного сырья |
1-4 |
55 |
- - |
|||
б. |
Обработчик коньячных спиртов и коньяков |
2-5 |
Обработчик коньячных спиртов и коньяков |
1-5 |
55 |
- - |
|||
7. |
Обработчик отходов виноделия |
2-4 |
Обработчик отходов виноделия |
2-4 |
55 |
- - |
|||
8. |
Обработчик сусла и соков |
1-5 |
Обработчик сусла и соков |
1-5 |
55 |
- - |
|||
9. |
Приготовитель игристых вин |
2-4 |
Приготовитель шампанского |
2-4 |
55 |
- - |
|||
10. |
Ремюер |
5 |
Ремюер |
5 |
55 |
- - |
|||
II. Спиртовое и ликероводочное производство |
|||||||||
11. |
Аппаратчик перегонки и ректификации спирта |
4-6 |
Аппаратчик перегонки и ректификации спирта |
4-6 |
55 |
Алгогольная и безалкоголь- |
|||
12. |
Денатураторщик спирта |
3 |
Денатураторщик спирта |
3 |
55 |
- - |
|||
13. |
Приготовитель мелассного сусла |
3 |
Приготовитель мелассного сусла |
3 |
55 |
- - |
|||
14. |
Приготовитель морса |
2 |
Приготовитель морса |
2 |
55 |
- - |
|||
15. |
Приготовитель питательных растворов |
2 |
Приготовитель питательных растворов |
2 |
55 |
- - |
|||
III. Пивоваренное и безалкогольное производство |
|||||||||
16. |
Аппаратчик выращивания дрожжей |
3 |
Аппаратчик выращивания дрожжей |
3 |
55 |
Алкогольная и безалкоголь- |
|||
17. |
Каптажист |
3 |
Каптажист |
3 |
55 |
- - |
|||
18. |
Обработчик воды |
2-4 |
Обработчик воды |
1,3 |
55 |
- - |
|||
19. |
Приготовитель сухих пивных дрожжей |
2-3 |
Приготовитель сухих пивных дрожжей |
2-3 |
55 |
- - |
|||
IV. Общие профессии для производства алкогольной и безалкогольной продукции |
|||||||||
20. |
Аппаратчик процесса брожения |
3-6 |
Аппаратчик процесса брожения |
3-6 |
55 |
Алгогольная и безалкоголь- |
|||
21. |
Купажист |
4-5 |
Купажист |
4-5 |
55 |
- - |
|||
22. |
Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве |
4-6 |
Новая профессия |
|
|
- - |
|||
23. |
Солодовщик |
3-6 |
Солодовщик |
3-6 |
55 |
Алгогольная |
|||
V. Производство уксуса |
|||||||||
24. |
Аппаратчик по выработке уксуса |
4-5 |
Аппаратчик по выработке уксуса |
4-5 |
55 |
Алгогольная и безалкоголь- |
|||
25. |
Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса |
4 |
Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса |
4 |
55 |
- - |
|||
26. |
Аппаратчик приготовления питательных сред |
3-4 |
Аппаратчик приготовления питательных сред |
3-4 |
55 |
- - |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диа- |
N выпус- |
Сокращенное наименование раздела |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
I. Винодельческое производство |
||||||
1. |
Аппаратчик коньячного производства |
3-5 |
Аппаратчик коньячного производства |
3-5 |
51 |
Алкогольная и безалкоголь- |
2. |
Аппаратчик производства шампанского |
4-5 |
Аппаратчик производства шампанского |
4-5 |
51 |
- - |
3. |
Дегоржер |
5 |
Дегоржер |
5 |
51 |
- - |
4. |
Обработчик виноматериалов и вина |
1-5 |
Обработчик виноматериалов и вина |
2-5 |
51 |
- - |
5. |
Обработчик винного сырья |
1-4 |
Обработчик винного сырья |
1-4 |
51 |
- - |
6. |
Обработчик коньячных спиртов и коньяков |
1-5 |
Обработчик коньячных спиртов и коньяков |
2-5 |
51 |
- - |
7. |
Обработчик отходов виноделия |
2-4 |
Обработчик отходов виноделия |
2-4 |
51 |
- - |
8. |
Обработчик сусла и соков |
1-5 |
Обработчик сусла и соков |
1-5 |
51 |
- - |
9. |
Приготовитель шампанского |
2-4 |
Приготовитель игристых вин |
2-4 |
51 |
- - |
10. |
Ремюер |
5 |
Ремюер |
5 |
51 |
- - |
II. Спиртовое и ликероводочное производство |
||||||
11. |
Аппаратчик перегонки и ректификации спирта |
4-6 |
Аппаратчик перегонки и ректификации спирта |
4-6 |
51 |
Алкогольная и безалкоголь- |
12. |
Аппаратчик упаривания мелассы |
5 |
Аппаратчик упаривания, сгущения продуктов |
3-5 |
48 |
Общие пищевой продукции |
13. |
Денатураторщик спирта |
3 |
Денатураторщик спирта |
3 |
51 |
Алгогольная и безалкоголь- |
14. |
Приготовитель мелассного сусла |
3 |
Приготовитель мелассного сусла |
3 |
51 |
- - |
15. |
Приготовитель морса |
2 |
Приготовитель морса |
2 |
51 |
- - |
16. |
Приготовитель питательных растворов |
2 |
Приготовитель питательных растворов |
2 |
51 |
- - |
17. |
Регулировщик полей фильтрации |
2 |
Регулировщик полей фильтрации |
2 |
48 |
Общие пищевой продукции |
III. Пивоваренное и безалкогольное производство |
||||||
18. |
Аппаратчик выращивания дрожжей |
3 |
Аппаратчик выращивания дрожжей |
3 |
51 |
Алrогольная и безалкоголь- |
19. |
Каптажист |
3 |
Каптажист |
3 |
51 |
- - |
20. |
Обработчик воды |
1,3 |
Обработчик воды |
2-4 |
51 |
- - |
21. |
Приготовитель сухих пивных дрожжей |
2-3 |
Приготовитель сухих пивных дрожжей |
2-3 |
51 |
- - |
IV. Общие профессии для производства алгогольной и безалкогольной продукции |
||||||
22. |
Аппаратчик процесса брожения |
3-6 |
Аппаратчик процесса брожения |
3-6 |
51 |
Алкогольная и безалкоголь- |
23. |
Купажист |
4-5 |
Купажист |
4-5 |
51 |
- - |
24. |
Обработчик технологических емкостей и тары |
2-3 |
Обработчик технологических емкостей и тары |
3 |
48 |
Общие пищевой продукции |
25. |
Солодовщик |
3-6 |
Солодовщик |
3-6 |
51 |
Алкогольная и безалкоголь- |
V. Производство уксуса |
||||||
26. |
Аппаратчик по выработке уксуса |
4-5 |
Аппаратчик по выработке уксуса |
4-5 |
51 |
Алкогольная и безалкоголь- |
27. |
Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса |
4 |
Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса |
4 |
51 |
- - |
28. |
Аппаратчик приготовления питательных сред |
3-4 |
Аппаратчик приготовления питательных сред |
3-4 |
51 |
- - |
Раздел Хлебопекарно-макаронное производство
- Дрожжевод
- Заквасчик
- Кочегар производственных печей
- Машинист машины по чистке и смазке листов
- Машинист низальных машин
- Машинист ошпарочного агрегата
- Машинист поточной линии формования хлебных изделий
- Машинист пруфера
- Машинист тесторазделочных машин
- Оператор поточно-автоматической линии
- Оператор установки бестарного хранения сырья
- Пекарь
- Пекарь-мастер
- Полимеризаторщик металлических форм и листов
- Прессовщик полуфабриката макаронных изделий
- Сушильщик длиннотрубчатых макарон
- Тестовод
- Укладчик хлебобулочных изделий
- Формовщик теста
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. |
Дрожжевод |
2-4 |
Дрожжевод |
2-4 |
55 |
Хлебо- |
2. |
Заквасчик |
4-5 |
Новая профессия |
|
|
|
3. |
Кочегар производствен- |
2-5 |
Кочегар производственных печей |
2-5 |
55 |
- - |
4. |
Машинист машины по чистке и смазке листов |
3 |
Машинист машины по чистке и смазке листов |
3 |
55 |
- - |
5. |
Машинист низальных машин |
1-3 |
Машинист низальных машин |
1-3 |
55 |
- - |
6. |
Машинист ошпарочного агрегата |
2-3 |
Машинист ошпарочного агрегата |
2-3 |
55 |
- - |
7. |
Машинист поточной линии формования хлебных изделий |
4 |
Машинист поточной линии формования хлебных изделий |
4 |
55 |
- - |
8. |
Машинист пруфера |
2-3 |
Машинист пруфера |
2 |
55 |
- - |
9. |
Машинист тесто- |
2-4 |
Машинист тесто- |
2-4 |
55 |
- - |
10. |
Оператор поточно- |
5-6 |
Оператор поточно- |
5-6 |
55 |
- - |
11. |
Оператор установки бестарного хранения сырья |
4-5 |
Оператор установки бестарного хранения сырья |
4-5 |
55 |
Хлебо- |
12. |
Пекарь |
2-5 |
Пекарь Пекарь комплексно- |
2-5 5 |
55 55 |
- - |
13. |
Пекарь-мастер |
4-6 |
Пекарь-мастер |
4-6 |
55 |
- - |
14. |
Полимериза- |
4 |
Полимеризатор- |
4 |
55 |
- - |
15. |
Прессовщик полуфабриката макаронных изделий |
4 |
Прессовщик полуфабриката макаронных изделий |
4 |
55 |
- - |
16. |
Сушильщик длиннотруб- |
4 |
Сушильщик длиннотрубчатых макарон |
4 |
55 |
- - |
17. |
Тестовод |
2-5 |
Тестовод |
2-5 |
55 |
- - |
18. |
Укладчик хлебобулочных изделий |
2-3 |
Укладчик хлебобулочных изделий |
2-3 |
55 |
- - |
19. |
Формовщик теста |
3-4 |
Формовщик теста |
3-4 |
55 |
- - |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Дрожжевод |
2-4 |
Дрожжевод |
2-4 |
51 |
Хлебо- |
2. |
Кочегар производственных печей |
2-5 |
Кочегар производственных печей |
2-5 |
51 |
- - |
3. |
Машинист машины по чистке и смазке листов |
3 |
Машинист машины по чистке и смазке листов |
3 |
51 |
- - |
4. |
Машинист низальных машин |
1-3 |
Машинист низальных машин |
1-3 |
51 |
- - |
5. |
Машинист ошпарочного агрегата |
2-3 |
Машинист ошпарочного агрегата |
2-3 |
51 |
- - |
6. |
Машинист поточной линии формования хлебных изделий |
4 |
Машинист поточной линии формования хлебных изделий |
4 |
51 |
- - |
7. |
Машинист пруфера |
2 |
Машинист пруфера |
2-3 |
51 |
- - |
8. |
Машинист тесто- |
2-4 |
Машинист тесторазделочных машин |
2-4 |
51 |
- - |
9. |
Оператор поточно- |
5-6 |
Оператор поточно-автоматической линии |
5-6 |
51 |
- - |
10. |
Оператор установки бестарного хранения сырья |
4-5 |
Оператор установки бестарного хранения сырья |
4-5 |
51 |
- - |
11. |
Пекарь |
2-5 |
Пекарь |
2-5 |
51 |
- - |
12. |
Пекарь комплексно- |
5 |
Пекарь |
2-5 |
51 |
- - |
13. |
Пекарь-мастер |
4-6 |
Пекарь-мастер |
4-6 |
51 |
- - |
14. |
Полимеризатор- |
4 |
Полимеризатор- |
4 |
51 |
- - |
15. |
Прессовщик полуфабриката макаронных изделий |
4 |
Прессовщик полуфабриката макаронных изделий |
4 |
51 |
- - |
16. |
Сушильщик длиннотрубчатых макарон |
4 |
Сушильщик длиннотрубчатых макарон |
4 |
51 |
- - |
17. |
Тестовод |
2-5 |
Тестовод |
2-5 |
51 |
- - |
18. |
Укладчик хлебобулочных изделий |
2-3 |
Укладчик хлебобулочных изделий |
2-3 |
51 |
- - |
19. |
Формовщик теста |
3-4 |
Формовщик теста |
3-4 |
51 |
- - |
Раздел Кондитерское производство
- Аппаратчик по обработке сырого пектина
- Аппаратчик приготовления инвертного сиропа
- Глазировщик
- Дражировщик
- Изготовитель бисквита
- Изготовитель вафель
- Изготовитель карамели
- Изготовитель конфет
- Изготовитель шоколада
- Изготовитель мармеладопастильных изделий
- Коагулировщик пектина
- Кондитер
- Купажист пектинового экстракта
- Машинист сбивальных машин
- Машинист формующе-завертывающего полуавтомата
- Машинист шоколадоотделочных машин
- Обкатчик клюквы
- Обсыпщик кондитерских изделий
- Окрасчик сиропа
- Оператор линии по производству муки и гранул
- Оператор линии по производству жевательной резинки
- Оператор линии приготовления шоколадной массы
- Отбельщик коагулята
- Приготовитель белковых масс
- Приготовление белковых масс
- Рецептурщик
- Халвомес
- Экстрагировщик пектина
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диа- |
N вы- |
Сокра- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. |
Аппаратчик по обработке сырого пектина |
5 |
Аппаратчик по обработке сырого пектина |
5 |
55 |
Конди- |
2. |
Аппартчик приготовления инвертного сиропа |
4 |
Аппаратчик приготовления инвертного сиропа |
4 |
55 |
- - |
3. |
Глазировщик |
1-4 |
Глазировщик |
1-4 |
55 |
- - |
|
|
|
Глянцовщик карамели и драже |
3 |
55 |
- - |
4. |
Дражировщик |
2-4 |
Дражировщик |
2-4 |
55 |
- - |
5. |
Изготовитель бисквита |
1-5 |
Бисквитчик |
1-5 |
55 |
- - |
6. |
Изготовитель вафель |
1-4 |
Вафельщик |
1-4 |
55 |
- - |
7. |
Изготовитель карамели |
1-5 |
Карамелыцик |
1-5 |
55 |
- - |
8. |
Изготовитель конфет |
1-5 |
Конфетчик |
1-5 |
55 |
- - |
9. |
Изготовитель мармеладо-пастильных изделий |
1-5 |
Мармеладчик- |
1-5 |
55 |
- - |
10. |
Изготовитель таблеток |
3-4 |
Изготовитель таблеток |
3-4 |
55 |
- - |
11. |
Изготовитель шоколада |
1-5 |
Шоколадчик |
1-5 |
55 |
|
12. |
Коагулировщик пектина |
3 |
Коагулировщик пектина |
3 |
55 |
- - |
13. |
Кондитер |
1-6 |
Кондитер |
1-6 |
55 |
- - |
14. |
Купажист пектинового экстракта |
4 |
Купажист пектинового экстракта |
4 |
55 |
- - |
15. |
Машинист сбивальных машин |
2-3 |
Машинист сбивальных машин |
2-3 |
55 |
- - |
16. |
Машинист формующе- |
4 |
Машинист формующе- |
4 |
55 |
- - |
17. |
Машинист шоколадо- |
3-5 |
Машинист шоколадо- |
3-5 |
55 |
- - |
18. |
Обкатчик клюквы |
1-3 |
Обкатчик клюквы |
1-3 |
55 |
- - |
19. |
Обсыпщик кондитерских изделий |
1-2 |
Обсыпщик кондитерских изделий |
1-2 |
55 |
- - |
20. |
Окрасчик сиропа |
2 |
Окрасчик сиропа |
2 |
55 |
- - |
21. |
Оператор линии по производству муки и гранул |
5 |
Оператор линии по производству муки и гранул |
5 |
55 |
- - |
22. |
Оператор линии по производству жевательной резинки |
3-5 |
Оператор линии по производству жевательной резинки |
3-5 |
55 |
- - |
23. |
Оператор линии приготовления шоколадной массы |
4-5 |
Оператор линии приготовления шоколадной массы |
4-5 |
55 |
- - |
24. |
Отбельщик коагулята |
4 |
Отбельщик коагулята |
4 |
55 |
- - |
25. |
Приготовитель белковых масс |
2-5 |
Приготовитель белковых масс |
2-5 |
55 |
- - |
26. |
Рецептурщик |
2-4 |
Рецептурщик |
2-4 |
55 |
- - |
27. |
Халвомес |
1,4 |
Халвомес |
1,4 |
55 |
- - |
28. |
Экстрагировщик пектина |
4 |
Экстрагировщик пектина |
4 |
55 |
- - |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик по обработке сырого пектина |
5 |
Аппаратчик по обработке сырого пектина |
5 |
51 |
Кондитерс- |
2. |
Аппаратчик приготовления инвертного сиропа |
4 |
Аппаратчик приготовления инвертного сиропа |
4 |
51 |
- - |
3. |
Бисквитчик |
1-5 |
Изготовитель бисквита |
1-5 |
51 |
- - |
4. |
Вафельщик |
1-4 |
Изготовитель вафель |
1-4 |
51 |
- - |
5. |
Глазировщик |
1-4 |
Глазировщик |
1-4 |
51 |
- - |
6. |
Глянцовщик карамели и драже |
3 |
Глазировщик |
1-4 |
51 |
- - |
7. |
Дражировщик |
2-4 |
Дражировщик |
2-4 |
51 |
- - |
8. |
Изготовитель таблеток |
3-4 |
Изготовитель таблеток |
3-4 |
51 |
- - |
9. |
Карамельщик |
1-5 |
Изготовитель карамели |
1-5 |
51 |
- - |
10. |
Коагулировщик пектина |
3 |
Коагулировщик пектина |
3 |
51 |
- - |
11. |
Кондитер |
1-6 |
Кондитер |
1-6 |
51 |
- - |
12. |
Конфетчик |
1-5 |
Изготовитель конфет |
1-5 |
51 |
- - |
13. |
Купажист пектинового экстракта |
4 |
Купажист пектинового экстракта |
4 |
51 |
- - |
14. |
Мармеладчик- |
1-5 |
Изготовитель мармеладопас- |
1-5 |
51 |
- - |
15. |
Машинист сбивальных машин |
2-3 |
Машинист сбивальных машин |
2-3 |
51 |
- - |
16. |
Машинист формующе- |
4 |
Машинист формующе- |
4 |
51 |
- - |
17. |
Машинист шоколадо- |
3-5 |
Машинист шоколадо- |
3-5 |
51 |
- - |
18. |
Обкатчик клюквы |
1-3 |
Обкатчик клюквы |
1-3 |
51 |
- - |
19. |
Обсыпщик кондитерских изделий |
1-2 |
Обсыпщик кондитерских изделий |
1-2 |
51 |
- - |
20. |
Окрасчик сиропа |
2 |
Окрасчик сиропа |
2 |
51 |
- - |
21. |
Оператор линии по производству муки и гранул |
5 |
Оператор линии по производству муки и гранул |
5 |
51 |
- - |
22. |
Оператор линии по производству жевательной резинки |
3-5 |
Оператор линии по производству жевательной резинки |
3-5 |
51 |
- - |
23. |
Оператор линии приготовления шоколадной массы |
4-5 |
Оператор линии приготовления шоколадной массы |
4-5 |
51 |
- - |
24. |
Отбельщик коагулята |
4 |
Отбельщик коагулята |
4 |
51 |
- - |
25. |
Приготовитель белковых масс |
2-5 |
Приготовитель белковых масс |
2-5 |
51 |
- - |
26. |
Рецептурщик |
2-4 |
Рецептурщик |
2-4 |
51 |
- - |
27. |
Халвомес |
1, 4 |
Халвомес |
1, 4 |
51 |
- - |
28. |
Шоколадчик |
1-5 |
Изготовитель шоколада |
1-5 |
51 |
- - |
29. |
Экстрагировщик пектина |
4 |
Экстрагировщик пектина |
4 |
51 |
- - |
Раздел Крахмалопаточное производство
- Аппаратчик гидролиза крахмального молока
- Аппаратчик крахмального агрегата
- Аппаратчик обезжиривания сиропов
- Аппаратчик осаждения глютена
- Аппаратчик получения декстрина
- Аппаратчик получения кукурузного масла
- Аппаратчик получения сиропов
- Аппаратчик получения сухих кормов
- Аппаратчик получения сухого крахмала
- Аппаратчик получения сырого крахмала
- Аппаратчик приготовления окисленного крахмала
- Аппаратчик рафинирования крахмала
- Аппаратчик термической коагуляции белковых веществ
- Гидроциклонщик
- Машинист терочных машин
- Приготовитель крахмального молока
- Флатоторщик
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
N выпус- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик гидролиза крахмального молока |
4-5 |
Аппаратчик гидролиза крахмального молока |
4-5 |
55 |
Крахма- |
2. |
Аппаратчик крахмального агрегата |
3-4 |
Аппаратчик крахмального агрегата |
3-4 |
55 |
-- |
3. |
Аппаратчик обезжиривания сиропов |
2 |
Аппаратчик обезжиривания сиропов |
2 |
55 |
-- |
4. |
Аппаратчик осаждения глютена |
2 |
Аппаратчик осаждения глютена |
2 |
55 |
-- |
5. |
Аппаратчик получения декстрина |
2; 4-5 |
Аппаратчик получения декстрина |
2; 4-5 |
55 |
-- |
6. |
Аппаратчик получения кукурузного масла |
5 |
Аппаратчик получения кукурузного масла |
5 |
55 |
-- |
7. |
Аппаратчик получения сиропов |
5 |
Аппаратчик получения сиропов |
5 |
55 |
-- |
8. |
Аппаратчик получения сухих кормов |
4 |
Аппаратчик получения сухих кормов |
4 |
55 |
-- |
9. |
Аппаратчик получения сухого крахмала |
5 |
Аппаратчик получения сухого крахмала |
5 |
55 |
-- |
10. |
Аппаратчик получения сырого крахмала |
5 |
Аппаратчик получения сырого крахмала |
5 |
55 |
-- |
11. |
Аппаратчик приготовления окисленного крахмала |
3 |
Аппаратчик приготовления окисленного крахмала |
3 |
55 |
-- |
12. |
Аппаратчик рафинирования крахмала |
2-4 |
Аппаратчик рафинирования крахмала |
2-3 |
55 |
-- |
13. |
Аппаратчик термической коагуляции белковых веществ |
4 |
Аппаратчик термической коагуляции белковых веществ |
4 |
55 |
-- |
14. |
Гидро- |
3-5 |
Гидроциклонщик |
3-5 |
55 |
-- |
15. |
Изготовитель саговой крупки |
3 |
Изготовитель саговой крупки |
2 |
55 |
-- |
16. |
Машинист терочных машин |
3-4 |
Машинист терочных машин |
3 |
55 |
-- |
17. |
Приготовитель крахмального молока |
3-4 |
Приготовитель крахмального молока |
3 |
55 |
-- |
18. |
Флотаторщик |
2 |
Флотаторщик |
2 |
55 |
-- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N выпус- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик гидролиза крахмального молока |
4-5 |
Аппаратчик гидролиза крахмального молока |
4-5 |
51 |
Крахма- |
2. |
Аппаратчик крахмального агрегата |
3-4 |
Аппаратчик крахмального агрегата |
3-4 |
51 |
-- |
3. |
Аппаратчик обезжиривания сиропов |
2 |
Аппаратчик обезжиривания сиропов |
2 |
51 |
-- |
4. |
Аппаратчик осаждения глютена |
2 |
Аппаратчик осаждения глютена |
2 |
51 |
-- |
5. |
Аппаратчик получения декстрина |
2; 4-5 |
Аппаратчик получения декстрина. |
2; 4-5 |
51 |
-- |
6. |
Аппаратчик получения кукурузного масла |
5 |
Аппаратчик получения кукурузного масла |
5 |
51 |
-- |
7. |
Аппаратчик получения сернистой кислоты |
2-3 |
Аппаратчик получения сернистой кислоты |
2-3 |
48 |
Общие пищевой продукции |
8. |
Аппаратчик получения сиропов |
5 |
Аппаратчик получения сиропов |
5 |
51 |
Крахма- |
9. |
Аппаратчик получения сухих кормов |
4 |
Аппаратчик получения сухих кормов |
4 |
51 |
-- |
10. |
Аппаратчик получения сухого крахмала |
5 |
Аппаратчик получения сухого крахмала |
5 |
51 |
-- |
11. |
Аппаратчик получения сырого крахмала |
5 |
Аппаратчик получения сырого крахмала |
5 |
51 |
-- |
12. |
Аппаратчик получения экструзионных крахмалопро-дуктов |
4-5 |
Аппаратчик получения экструзионных продуктов |
4-5 |
48 |
Общие пищевой продукции |
13. |
Аппаратчик приготовления окисленного крахмала |
3 |
Аппаратчик приготовления окисленного крахмала |
3 |
51 |
Крахма- |
14. |
Аппаратчик рафинирования крахмала |
2-3 |
Аппаратчик рафинирования крахмала |
2-4 |
51 |
-- |
15. |
Аппаратчик термической коагуляции белковых веществ |
4 |
Аппаратчик термической коагуляции белковых веществ |
4 |
51 |
-- |
16. |
Гидроциклонщик |
3-5 |
Гидроциклонщик |
3-5 |
51 |
-- |
17. |
Изготовитель саговой крупки |
2 |
Изготовитель саговой крупки |
3 |
51 |
-- |
18. |
Машинист терочных машин |
3 |
Машинист терочных машин |
3-4 |
51 |
-- |
19. |
Приготовитель крахмального молока |
3 |
Приготовитель крахмального молока |
3-4 |
51 |
-- |
20. |
Флотаторщик |
2 |
Флотаторщик |
2 |
51 |
-- |
Раздел Производство сахара
- Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока
- Клеровщик сахара
- Оператор ионитовой установки
- Оператор пробоотборной установки
- Оператор пульта управления в сахарном производстве
- Резчик свеклы
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик варки утфеля |
2; 4-6 |
Аппаратчик варки утфеля |
2; 4-6 |
55 |
Сахарная |
2. |
Аппаратчик де- |
3-6 |
Аппаратчик де- |
3-5 |
55 |
-- |
3. |
Клеровщик сахара |
2-3 |
Клеровщик сахара |
2-3 |
55 |
-- |
4. |
Оператор иони- |
4 |
Оператор иони- |
4 |
55 |
-- |
5. |
Оператор пробо- |
3 |
Оператор пробо- |
3 |
55 |
-- |
6. |
Оператор пульта управления в сахарном производстве |
3-6 |
Оператор главного пульта управления |
4-5 |
55 |
-- |
|
|
|
Оператор производст- |
3-4 |
55 |
-- |
7. |
Резчик свеклы |
2; 4 |
Резчик свеклы |
2; 4 |
55 |
-- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N выпус- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик варки утфеля |
2; 4-6 |
Аппаратчик варки утфеля |
2; 4-6 |
51 |
Сахарная |
2. |
Аппаратчик дефе- |
3-5 |
Аппаратчик де- |
3-6 |
51 |
-- |
3. |
Аппаратчик обработки свекловичного сока |
2 |
Аппаратчик сульфитации овощей и фруктов |
2-4 |
48 |
Общие пищевой продукции |
4. |
Аппаратчик обработки рафинадных голов |
2-4 |
Аннулирована |
|
|
Сахарная |
5. |
Аппаратчик получения клеевого раствора |
3 |
Аннулирована |
|
|
-- |
6. |
Аппаратчик получения сахарата кальция |
4 |
Аннулирована |
|
|
-- |
7. |
Выбивщик рафинадных голов |
3-4 |
Аннулирована |
|
|
-- |
8. |
Изготовитель камышовых матов |
1-2 |
Изготовитель камышовых и соломенных матов |
1-2 |
48 |
Общие пищевой продукции |
9. |
Клеровщик сахара |
2-3 |
Клеровщик сахара |
2-3 |
51 |
Сахарная |
10. |
Оператор главного пульта управления |
4-5 |
Оператор пульта управления в сахарном производстве |
3-6 |
51 |
-- |
11. |
Оператор ионитовой установки |
4 |
Оператор иони- |
4 |
51 |
-- |
12. |
Оператор пробо- |
3 |
Оператор про- |
3 |
51 |
-- |
13. |
Оператор производствен- |
3-4 |
Оператор пульта управления в сахарном производстве |
3-6 |
51 |
-- |
14. |
Раздельщик рафинада |
2-3 |
Аннулирована |
|
|
-- |
15. |
Разливщик утфеля |
2-3 |
Аннулирована |
2-3 |
51 |
-- |
16. |
Резчик свеклы |
2; 4 |
Резчик свеклы |
2; 4 |
51 |
-- |
Раздел Производство пищевых концентратов
- Аппаратчик пароводотермического агрегата
- Дезодораторщик сои
- Оператор зародышеотделительной машины
- Оператор моечно-очистительного агрегата
- Оператор обжарочного аппарата
- Ферментаторщик
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик пароводо- |
4 |
Аппаратчик пароводо- |
4 |
55 |
Пище- |
2. |
Дезодоратор- |
3 |
Дезодораторщик сои |
3 |
55 |
-- |
3. |
Оператор зародыше- |
2 |
Оператор зародыше- |
2 |
55 |
-- |
4. |
Оператор моечно- |
4 |
Оператор моечно- |
4 |
55 |
-- |
5. |
Оператор обжарочного аппарата |
5 |
Оператор обжарочного аппарата |
5 |
55 |
-- |
6. |
Фермента- |
4 |
Ферментаторщик |
4 |
55 |
-- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N выпус- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. |
Аппаратчик пароводо- |
4 |
Аппаратчик пароводо- |
4 |
51 |
Пище- |
2. |
Дезодораторщик сои |
3 |
Дезодораторщик сои |
3 |
51 |
- - |
3. |
Изготовитель кукурузных палочек |
4 |
Аппаратчик получения экстру- |
4-5 |
48 |
Общие пищевой |
4. |
Оператор зародыше- |
2 |
Оператор зародыше- |
2 |
51 |
Пище- |
5. |
Оператор моечно- |
4 |
Оператор моечно- |
4 |
51 |
-- |
6. |
Оператор |
5 |
Оператор обжарочного аппарата |
5 |
51 |
-- |
7. |
Оператор распылительной сушилки |
3; 5 |
Сушильщик пищевой продукции |
1-5 |
48 |
Общие пищевой продукции |
8. |
Ферментаторщик |
4 |
Ферментаторщик |
4 |
51 |
Пище- |
Раздел Табачно-махорочное и ферментационное производства
- Ароматизаторщик
- Вальцовщик
- Загрузчик-выгрузчик ферментационных камер
- Купажист по табакам
- Машинист вибросит резальных машин
- Машинист дробильных машин
- Машинист линии непрерывной ферментации табака
- Машинист линии подготовки табака к ферментации
- Машинист махорочно-набивных машин
- Машинист пневматической установки
- Машинист поточно-автоматизированных линий переработки табака
- Машинист поточно-механизированных папиросо-сигаретных линий и машин
- Машинист-регулировщик
- Машинист табакорезальных машин
- Машинист фильтроделательных машин
- Наладчик поточно-автоматизированных линий производства сигарет
- Оператор поточно-автоматизированных линий производства сигарет
- Прессовщик махорочной пыли
- Прессовщик рядна из-под табака
- Приготовитель нюхательной махорки и табака
- Просевальщик фарматуры и отходов
- Разрыхлитель табака
- Раскладчик листового табака
- Рассевщик
- Расфасовщик нюхательной махорки и табака
- Расфасовщик табака
- Сортировщик сигарного листа
- Сортировщик табака
- Сортировщик табака в ферментационном производстве
- Сортировщик табачных изделий
- Составитель вагонных партий табака
- Сушильщик махорочной крошки
- Увлажняльщик махорочного сырья
- Увлажняльщик табачного сырья
- Чистильщик оборудования
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Ароматиза- |
2 |
Ароматиза- |
2 |
55 |
Табачная |
2. |
Вальцовщик |
2 |
Вальцовщик |
2 |
55 |
-- |
3. |
Загрузчик- |
4 |
Загрузчик- |
4 |
55 |
-- |
4. |
Изготовитель сигар |
2-3 |
Изготовитель сигар |
2-3 |
55 |
-- |
5. |
Купажист по табакам |
4-6 |
Купажист по табакам |
4-6 |
55 |
-- |
6. |
Машинист вибросит резальных машин |
2 |
Машинист вибросит резальных машин |
2 |
55 |
-- |
7. |
Машин дробильных машин |
3 |
Машин дробильных машин |
3 |
55 |
-- |
8. |
Машинист линии непрерывной ферментации табака |
4 |
Машинист линии непрерывной ферментации табака |
4 |
55 |
-- |
9. |
Машинист линии подготовки табака к ферментации |
2-4 |
Машинист линии подготовки табака к ферментации |
2-4 |
55 |
-- |
10. |
Машинист махорочно- |
2-3 |
Машинист махорочно- |
2-3 |
55 |
-- |
11. |
Машинист пневматичес- |
2 |
Машинист пневматической установки |
2 |
55 |
- - |
12. |
Машинист поточно- |
4 |
Машинист поточно- |
4 |
55 |
- - |
13. |
Машинист поточно- |
2-4 |
Машинист поточно- |
2-4 |
55 |
- - |
14. |
Машинист-регулировщик |
5-6 |
Машинист-регулировщик |
5-6 |
55 |
- - |
15. |
Машинист табако- |
4-5 |
Машинист табако- |
4-5 |
55 |
- - |
16. |
Машинист фильтро- |
2-3 |
Машинист фильтро- |
2-3 |
55 |
- - |
17. |
Наладчик поточно- |
5-7 |
Новая профессия |
|
|
|
18. |
Оператор поточно- |
5-6 |
Новая профессия |
|
|
- - |
19. |
Прессовщик махорочной пыли |
2 |
Прессовщик махорочной пыли |
2 |
55 |
- - |
20. |
Прессовщик рядна из-под табака |
2 |
Прессовщик рядна из-под табака |
2 |
55 |
- - |
21. |
Приготовитель нюхательной махорки и табака |
2 |
Приготовитель нюхательной махорки и табака |
2 |
55 |
- - |
22. |
Просевальщик фарматуры и отходов |
2 |
Просевальщик фарматуры и отходов |
2 |
55 |
-- |
23. |
Разрыхлитель табака |
2 |
Разрыхлитель табака |
2 |
55 |
-- |
24. |
Раскладчик листового табака |
2 |
Раскладчик листового табака |
2 |
55 |
-- |
25. |
Рассевщик |
2 |
Рассевщик |
2 |
55 |
-- |
26. |
Расфасовщик нюхательной махорки и табака |
2 |
Расфасовщик нюхательной махорки и табака |
2 |
55 |
-- |
27. |
Расфасовщик табака |
1 |
Расфасовщик табака |
1 |
55 |
-- |
28. |
Сортировщик сигарного листа |
2 |
Сортировщик сигарного листа |
2 |
55 |
-- |
29. |
Сортировщик табака |
2-4 |
Сортировщик табака |
2-4 |
55 |
-- |
30. |
Сортировщик табака в ферментацион- |
2-3; 5 |
Сортировщик табака в ферментацион- |
2-3; 5 |
55 |
-- |
31. |
Сортировщик табачных изделий |
2 |
Сортировщик табачных изделий |
2 |
55 |
-- |
32. |
Составитель вагонных партий табака |
3 |
Составитель вагонных партий табака |
3 |
55 |
-- |
33. |
Сушильщик махорочной крошки |
3 |
Сушильщик махорочной крошки |
3 |
55 |
-- |
34. |
Увлажняльщик махорочного сырья |
2 |
Увлажняльщик махорочного сырья |
2 |
55 |
-- |
35. |
Увлажняльщик табачного сырья |
3-4 |
Увлажняльщик табачного сырья |
3-4 |
55 |
-- |
36. |
Чистильщик оборудования |
3 |
Чистильщик оборудования |
3 |
55 |
-- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N выпус- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Ароматизатор- |
2 |
Ароматизатор- |
2 |
51 |
Табачная |
2. |
Вальцовщик |
2 |
Вальцовщик |
2 |
51 |
-- |
3. |
Загрузчик-выгрузчик ферментацион- |
4 |
Загрузчик-выгрузчик ферментацион- |
4 |
51 |
-- |
4. |
Изготовитель сигар |
2-3 |
Изготовитель сигар |
2-3 |
51 |
-- |
5. |
Купажист по табакам |
4-6 |
Купажист по табакам |
4-6 |
51 |
-- |
6. |
Машинист вибросит резальных машин |
2 |
Машинист вибросит резальных машин |
2 |
55 |
-- |
7. |
Машинист дробильных машин |
3 |
Машинист дробильных машин |
3 |
51 |
-- |
8. |
Машинист линии непрерывной ферментации табака |
4 |
Машинист линии непрерывной ферментации табака |
4 |
51 |
-- |
9. |
Машинист линии подготовки табака к ферментации |
2-4 |
Машинист линии подготовки табака к ферментации |
2-4 |
51 |
-- |
10. |
Машинист махорочно- |
2-3 |
Машинист махорочно- |
2-3 |
51 |
-- |
11. |
Машинист пневматической установки |
2 |
Машинист пневматической установки |
2 |
51 |
-- |
12. |
Машинист поточно- |
4 |
Машинист поточно- |
4 |
51 |
-- |
13. |
Машинист поточно- |
2-4 |
Машинист поточно- |
2-4 |
51 |
-- |
14. |
Машинист- |
5-6 |
Машинист- |
5-6 |
51 |
-- |
15. |
Машинист табако- |
4-5 |
Машинист табако- |
4-5 |
51 |
-- |
16. |
Машинист фильтро- |
2-3 |
Машинист фильтро- |
2-3 |
51 |
-- |
17. |
Прессовщик махорочной пыли |
2 |
Прессовщик махорочной пыли |
2 |
51 |
-- |
18. |
Прессовщик рядна из-под табака |
2 |
Прессовщик рядна из-под табака |
2 |
51 |
-- |
19. |
Приготовитель нюхательной махорки и табака |
2 |
Приготовитель нюхательной махорки и табака |
2 |
51 |
-- |
20. |
Просевальщик фарматуры и отходов |
2 |
Просевальщик |
2 |
51 |
-- |
21. |
Разрыхлитель табака |
2 |
Разрыхлитель табака |
2 |
51 |
-- |
22. |
Раскладчик листового табака |
2 |
Раскладчик листового табака |
2 |
51 |
-- |
23. |
Рассевщик |
2 |
Рассевщик |
2 |
51 |
Табачная |
24. |
Расфасовщик нюхательной махорки и табака |
2 |
Расфасовщик нюхательной махорки и табака |
2 |
51 |
-- |
25. |
Расфасовщик табака |
1 |
Расфасовщик табака |
1 |
51 |
-- |
26. |
Сортировщик сигарного листа |
2 |
Сортировщик сигарного листа |
2 |
51 |
-- |
27. |
Сортировщик табака |
2-4 |
Сортировщик табака |
2-4 |
51 |
-- |
28. |
Сортировщик табака в ферментацион- |
2-3; 5 |
Сортировщик табака в ферментацион- |
2-3; 5 |
51 |
-- |
29. |
Сортировщик табачных изделий |
2 |
Сортировщик табачных изделий |
2 |
51 |
-- |
30. |
Составитель вагонных партий табака |
3 |
Составитель вагонных партий табака |
3 |
51 |
-- |
31. |
Сушильщик махорочной крошки |
3 |
Сушильщик махорочной крошки |
3 |
51 |
-- |
32. |
Сушильщик табака |
3 |
Аннулирована |
|
|
|
33. |
Увлажняльщик махорочного сырья |
2 |
Увлажняльщик махорочного сырья |
2 |
51 |
-- |
34. |
Увлажняльщик табачного сырья |
3-4 |
Увлажняльщик табачного сырья |
3-4 |
51 |
-- |
35. |
Чистильщик оборудования |
3 |
Чистильщик оборудования |
3 |
51 |
-- |
Раздел Эфиромасличное производство
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. |
Аппаратчик обработки эфирных масел |
3 |
Аппаратчик обработки эфирных масел |
3 |
55 |
Эфиро- |
2. |
Аппаратчик ферментации эфиро- |
3-4 |
Аппаратчик ферментации эфиро- |
3-4 |
55 |
|
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик обработки эфирных масел |
3 |
Аппаратчик обработки эфирных масел |
3 |
51 |
Эфиро-маслич- |
2. |
Аппаратчик ферментации эфиро- |
3-4 |
Аппаратчик ферментации эфиро- |
3-4 |
51 |
-- |
Раздел Производство чая
- Веяльщик чая
- Заготовщик чайных ящиков
- Купажист по чаю
- Машинист фиксационных машин
- Машинист чаезавялочных машин
- Машинист чаезавялочно-фиксационных машин
- Машинист чаескручивающих машин
- Машинист чаесушильных машин
- Оператор чаеперерабатывающей линии
- Прессовщик кирпичного чая
- Прессовщик плиточного чая
- Порционист лао-ча
- Пропарщик лао-ча
- Скирдовальщик
- Сортировщик-разборщик чая
- Ферментировщик чая
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Веяльщик чая |
1 |
Веяльщик чая |
1 |
55 |
Чайная |
2. |
Заготовщик чайных ящиков |
2-4 |
Заготовщик чайных ящиков |
2-4 |
55 |
-- |
3. |
Купажист по чаю |
3-5 |
Купажист по чаю |
3-5 |
55 |
-- |
4. |
Машинист фиксационных машин |
5 |
Машинист фиксационных машин |
5 |
55 |
-- |
5. |
Машинист чаезавялочных машин |
2-4 |
Машинист чаезавялочных машин |
2-4 |
55 |
-- |
6. |
Машинист чаезавялочно- |
5 |
Машинист чаезавялочно- |
5 |
55 |
-- |
7. |
Машинист чае- |
4-5 |
Машинист чае- |
4-5 |
55 |
-- |
8. |
Машинист чаесушильных машин |
4-5 |
Машинист чаесушильных машин |
4-5 |
55 |
-- |
9. |
Оператор чае- |
4-5 |
Оператор чае- |
4-5 |
55 |
-- |
10. |
Прессовщик кирпичного чая |
2-4 |
Прессовщик кирпичного чая |
2-4 |
55 |
-- |
11. |
Прессовщик плиточного чая |
3 |
Прессовщик плиточного чая |
3 |
55 |
-- |
12. |
Порционист |
2 |
Порционист |
2 |
55 |
-- |
13. |
Пропарщик |
3 |
Пропарщик лао-ча |
3 |
55 |
-- |
14. |
Скирдовальщик |
1-2 |
Скирдовальщик |
1-2 |
55 |
-- |
15. |
Сортировщик- |
4-5 |
Сортировщик- |
4-5 |
55 |
-- |
16. |
Ферментиров- |
4 |
Ферментировщик чая |
4 |
55 |
-- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Веяльщик чая |
|
Веяльщик чая |
1 |
51 |
Чайная |
2. |
Заготовщик чайных ящиков |
2-4 |
Заготовщик чайных ящиков |
2-4 |
51 |
-- |
3. |
Купажист по чаю |
3-5 |
Купажист по чаю |
3-5 |
51 |
-- |
4. |
Машинист фиксационных машин |
5 |
Машинист фиксационных машин |
5 |
51 |
-- |
5. |
Машинист чае- |
2-4 |
Машинист чае- |
2-4 |
51 |
-- |
6. |
Машинист чае- |
4-5 |
Машинист чае- |
4-5 |
51 |
-- |
7. |
Машинист чаесушильных машин |
4-5 |
Машинист чаесушильных машин |
4-5 |
51 |
-- |
8. |
Машинист чаезавялочно- |
5 |
Машинист чаезавялочно- |
5 |
51 |
-- |
9. |
Оператор чае- |
4-5 |
Оператор чае- |
4-5 |
51 |
-- |
10. |
Прессовщик кирпичного чая |
2-4 |
Прессовщик кирпичного чая |
2-4 |
51 |
-- |
11. |
Прессовщик плиточного чая |
3 |
Прессовщик плиточного чая |
3 |
51 |
-- |
12. |
Порционист лао-ча |
2 |
Порционист лао-ча |
2 |
51 |
-- |
13. |
Пропарщик лао-ча |
3 |
Пропарщик лао-ча |
3 |
51 |
-- |
14. |
Скирдовальщик |
1-2 |
Скирдовальщик |
1-2 |
51 |
-- |
15. |
Сортировщик- |
4-5 |
Сортировщик- |
4-5 |
51 |
-- |
16. |
Ферментиров- |
4 |
Ферментировщик чая |
4 |
51 |
-- |
Раздел Парфюмерно-косметическое производство
- Аппаратчик приготовления косметических средств
- Аппаратчик приготовления парфюмерных композиций и жидкостей
- Вальцовщик косметической массы
- Варщик косметической массы
- Формовщик пенальной косметики
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавше- |
Диапа- |
N вы- |
Сокращенное наименова- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик приготовления косметических средств |
4-5 |
Аппаратчик приготовления косметических средств |
4-5 |
55 |
Пафю- |
2. |
Аппаратчик приготовления парфюмерных композиций и жидкостей |
3-5 |
Аппаратчик приготовления парфюмерных композиций и жидкостей |
3-5 |
55 |
-- |
3. |
Вальцовщик косметической массы |
3 |
Вальцовщик косметической массы |
3 |
55 |
-- |
4. |
Варщик косметической массы |
3-5 |
Варщик косметической массы |
3-5 |
55 |
-- |
5. |
Формовщик пенальной косметики |
3 |
Формовщик пенальной косметики |
3 |
55 |
-- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик приготовления косметических средств |
4-5 |
Аппаратчик приготовления косметических средств |
4-5 |
51 |
Парфю- |
2. |
Аппаратчик приготовления парфюмерных композиций и жидкостей |
3-5 |
Аппаратчик приготовления парфюмерных композиций и жидкостей |
3-5 |
51 |
-- |
3. |
Вальцовщик косметической массы |
3 |
Вальцовщик косметической массы |
3 |
51 |
-- |
4. |
Варщик косметической массы |
3-5 |
Варщик косметической массы |
3-5 |
51 |
-- |
5. |
Формовщик пенальной косметики |
3 |
Формовщик пенальной косметики |
3 |
51 |
-- |
Раздел Масложировое производство
- Аппаратчик гидратации
- Аппаратчик получения фосфатидов
- Жаровщик
- Регенераторщик
- Аппаратчик дезодорации
- Аппаратчик установки производства отбельной земли
- Аппаратчик этаноламиновой установки
- Водородчик
- Генераторщик
- Гидрогенизаторщик
- Катализаторщик
- Обработчик соапстока
- Разварщик саломаса
- Аппаратчик-комплекторщик
- Аппаратчик по приготовлению майонеза
- Аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий
- Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров
- Аппаратчик приготовления эмульгатора
- Оператор линии производства маргарина
- Темперировщик жировой основы
- Фризерщик
- Аппаратчик ионообменной очистки глицерина
- Аппаратчик расщепления жиров
- Аппаратчик вакуум-сушильной установки
- Аппаратчик мыловарения
- Заготовщик основы для моющих средств
- Ланолинщик
- Оператор линии производства мыла
- Приготовитель растворов красителей
- Составитель смеси моющих средств
- Изготовитель свечей
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
N выпус- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
I. Маслодобывающее производство |
||||||
1. |
Аппаратчик гидратации |
3; 5 |
Аппаратчик гидратации |
3; 5 |
55 |
Масло- |
2. |
Аппаратчик получения фосфатитов |
3-4 |
Аппаратчик получения фосфатитов |
3-4 |
55 |
-- |
3. |
Жаровщик |
4-5 |
Жаровщик |
4-5 |
55 |
-- |
4. |
Регенератор- |
4 |
Регенераторщик |
4 |
55 |
-- |
II. Рафинация и гидрогенизация жиров и масел |
||||||
5. |
Аппаратчик дезодорации |
4 |
Аппаратчик дезодорации |
4 |
55 |
Масло- |
6. |
Аппаратчик установки производства отбельной земли |
4 |
Аппаратчик установки производства отбельной земли |
4 |
55 |
-- |
7. |
Аппаратчик этаноламиновой установки |
3-4 |
Аппаратчик этаноламиновой установки |
3-4 |
55 |
-- |
8. |
Водородчик |
4-6 |
Водородчик |
4-6 |
55 |
-- |
9. |
Генераторщик |
5-6 |
Генераторщик |
5-6 |
55 |
-- |
10. |
Гидрогенизатор- |
4-6 |
Гидрогенизатор- |
4-6 |
55 |
-- |
11. |
Катализаторщик |
3-4 |
Катализаторщик |
3-4 |
55 |
-- |
12. |
Обработчик соапстока |
2-3 |
Обработчик соапстока |
2-3 |
55 |
-- |
13. |
Разварщик саломаса |
3 |
Разварщик саломаса |
3 |
55 |
-- |
III. Производство маргарина жиров и майонеза |
||||||
14. |
Аппаратчик- |
4 |
Аппаратчик- |
4 |
55 |
Масло- |
15. |
Аппаратчик по приготовлению майонеза |
3-4 |
Аппаратчик по приготовлению майонеза |
3-4 |
55 |
-- |
16. |
Аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий |
3-4 |
Аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий |
3-4 |
55 |
-- |
17. |
Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров |
4 |
Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров |
4 |
55 |
-- |
18. |
Аппаратчик приготовления эмульгатора |
3-4 |
Аппаратчик приготовления эмульгатора |
3-4 |
55 |
-- |
19. |
Оператор линии производства маргарина |
5 |
Оператор линии производства маргарина |
5 |
5 |
-- |
20. |
Темпериров- |
3 |
Темперировщик жировой основы |
3 |
55 |
-- |
21. |
Фризерщик |
3 |
Фризерщик |
3 |
55 |
-- |
|
||||||
22. |
Аппаратчик ионообменной очистки глицерина |
5-6 |
Аппаратчик ионообменной очистки глицерина |
5-6 |
55 |
Масло- |
23. |
Аппаратчик расщепления жиров |
3-6 |
Аппаратчик расщепления жиров |
3-6 |
55 |
-- |
V. Производство моющих средств |
||||||
24. |
Аппаратчик вакуум- |
5 |
Аппаратчик вакуум- |
5 |
55 |
Масло- |
25. |
Аппаратчик мыловарения |
4-6 |
Аппаратчик мыловарения |
4-6 |
55 |
-- |
26. |
Заготовщик основы для моющих средств |
3 |
Заготовщик основы для моющих средств |
3 |
55 |
-- |
27. |
Ланолинщик |
4 |
Ланолинщик |
4 |
55 |
-- |
28. |
Оператор линии производства мыла |
4 |
Оператор линии производства мыла |
4 |
55 |
-- |
29. |
Приготовитель растворов красителей |
3 |
Приготовитель растворов красителей |
3 |
55 |
-- |
30. |
Составитель смеси моющих средств |
4 |
Составитель смеси моющих средств |
4 |
55 |
-- |
VI. Свечное производство |
||||||
31. |
Изготовитель свечей |
2-3 |
Изготовитель свечей |
2-3 |
55 |
Масло- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
I. Маслодобывающее производство |
1. |
Аппаратчик гидратации |
3; 5 |
Аппаратчик гидратации |
3; 5 |
51 |
Масло- |
2. |
Аппаратчик |
3-4 |
Аппаратчик |
3-4 |
51 |
-- |
3. |
Жаровщик |
4-5 |
Жаровщик |
4-5 |
51 |
-- |
4. |
Регенераторщик |
4 |
Регенераторщик |
4 |
51 |
-- |
II. Рафинация и гидрогенизация жиров и масел |
||||||
5. |
Аппаратчик дезодорации |
4 |
Аппаратчик |
4 |
51 |
Масло- |
6. |
Аппаратчик уста- новки производст- ва отбельной земли |
4 |
Аппаратчик установки производства отбельной земли |
4 |
51 |
-- |
7. |
Аппаратчик этаноламиновой установки |
3-4 |
Аппаратчик этаноламиновой установки |
3-4 |
51 |
-- |
8. |
Водородчик |
4-6 |
Водородчик |
4-6 |
51 |
-- |
9. |
Генераторщик |
5-6 |
Генераторщик |
5-6 |
51 |
-- |
10. |
Гидрогенизатор- |
4-6 |
Гидрогениза- |
4-6 |
51 |
-- |
11. |
Катализаторщик |
3-4 |
Катализаторщик |
3-4 |
51 |
-- |
12. |
Обработчик соапстока |
2-3 |
Обработчик соапстока |
2-3 |
51 |
Масло- |
13. |
Разварщик саломаса |
3 |
Разварщик саломаса |
3 |
51 |
-- |
III. Производство маргарина жиров и майонеза |
||||||
14. |
Аппаратчик- |
4 |
Аппаратчик- |
4 |
51 |
Масло- |
15. |
Аппаратчик по приготовлению майонеза |
3-4 |
Аппаратчик по приготовлению майонеза |
3-4 |
51 |
-- |
16. |
Аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий |
3-4 |
Аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий |
3-4 |
51 |
-- |
17. |
Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров |
4 |
Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров |
4 |
51 |
-- |
18. |
Аппаратчик приготовления эмульгатора |
3-4 |
Аппаратчик приготовления эмульгатора |
3-4 |
51 |
-- |
19. |
Оператор линии производства маргарина |
5 |
Оператор линии производства маргарина |
5 |
51 |
-- |
20. |
Темперировщик жировой основы |
3 |
Темперировщик жировой основы |
3 |
51 |
-- |
21. |
Фризерщик |
3 |
Фризерщик |
3 |
51 |
-- |
IV. Расщепительно-глицериновое производство |
||||||
22. |
Аппаратчик ионообменной очистки глицерина |
5-6 |
Аппаратчик ионообменной очистки глицерина |
5-6 |
51 |
Масло- |
23. |
Аппаратчик расщепления жиров |
3-6 |
Аппаратчик расщепления жиров |
3-6 |
51 |
-- |
V. Производство моющих средств |
||||||
24. |
Аппаратчик вакуум-сушильной установки |
5 |
Аппаратчик вакуум-сушильной установки |
5 |
51 |
Масло- |
25. |
Аппаратчик мыловарения |
4-6 |
Аппаратчик мыловарения |
4-6 |
51 |
-- |
26. |
Заготовщик основы для моющих средств |
3 |
Заготовщик основы для моющих средств |
3 |
51 |
-- |
27. |
Ланолинщик |
4 |
Ланолинщик |
4 |
. 51 |
-- |
28. |
Оператор линии производства мыла |
4 |
Оператор линии производства мыла |
4 |
51 |
-- |
29. |
Приготовитель растворов красителей |
3 |
Приготовитель растворов красителей |
3 |
51 |
-- |
30. |
Составитель смеси моющих средств |
4 |
Составитель смеси моющих средств |
4 |
51 |
-- |
VI. Свечное производство |
||||||
31. |
Изготовитель свечей |
2-3 |
Изготовитель свечей |
2-3 |
51 |
Масло- |
Раздел Добыча и производство поваренной соли
- Аппаратчик солеобогатительной установки
- Машинист агрегатов по добыче соли в озере
- Машинист вальцовых станков
- Машинист механического катка
- Машинист солеобогатительной установки
- Машинист солекомбайна
- Машинист солеуборочного комбайна
- Моторист рапокачки
- Навальщик соли в бассейнах
- Подготовитель бассейнов
- Путевой рабочий на озере
- Трубник на солекомбайне
- Выпарщик соли
- Оператор рассолодобычных скважин
- Реакторщик химочистки рассола
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
I. Производство каменной, самосадочной и садочной соли |
||||||
1. |
Аппаратчик соле-обогатительной установки |
3-4 |
Аппаратчик соле-обогатительной установки |
3 |
55 |
Соляная |
2. |
Машинист агрегатов по добыче соли в озере |
3; 5 |
Машинист агрегатов по добыче соли в озере |
3; 5 |
55 |
-- |
3. |
Машинист вальцовых станков |
2-4 |
Машинист вальцовых станков |
2-4 |
55 |
-- |
4. |
Машинист механического катка |
4 |
Машинист механического катка |
4 |
55 |
-- |
5. |
Машинист солео-богатительной установки |
3; 5 |
Машинист солео-богатительной установки |
3; 5 |
55 |
-- |
6. |
Машинист солекомбайна |
4-6 |
Машинист солекомбайна |
4-6 |
55 |
-- |
7. |
Машинист солеуборочного комбайна |
3-6 |
Машинист солеуборочного комбайна |
3-6 |
55 |
-- |
8. |
Моторист рапокачки |
4 |
Моторист рапокачки |
4 |
55 |
-- |
9. |
Навальщик соли в бассейнах |
4 |
Навальщик соли в бассейнах |
4 |
55 |
-- |
10. |
Подготовитель бассейнов |
2-4 |
Подготовитель бассейнов |
2-4 |
55 |
-- |
11. |
Путевой рабочий на озере |
3-5 |
Путевой рабочий на озере |
3-5 |
55 |
-- |
12. |
Трубник на солекомбайне |
2 |
Трубник на солекомбайне |
2 |
55 |
-- |
II. Производство выварочной соли |
||||||
13. |
Выпарщик соли |
4 |
Выпарщик соли |
4 |
55 |
Соляная |
14. |
Оператор рассолодобычных скважин |
2-6 |
Новая профессия |
|
|
-- |
15. |
Реакторщик химочистки рассола |
4 |
Реакторщик химочистки рассола |
4 |
55 |
-- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
I. Производство каменной, самосадочной и садочной соли |
|||||||
1. |
Аппаратчик соле- |
3 |
Аппаратчик соле- |
3-4 |
51 |
Соляная |
|
2. |
Машинист агрегатов по добыче соли в озере |
3; 5 |
Машинист агрегатов по добыче соли в озере |
3; 5 |
51 |
-- |
|
3. |
Машинист вальцовых станков |
2-4 |
Машинист вальцовых станков |
2-4 |
51 |
-- |
|
4. |
Машинист механического катка |
4 |
Машинист механического катка |
4 |
51 |
-- |
|
5. |
Машинист соле- |
3; 5 |
Машинист соле- |
3; 5 |
51 |
-- |
|
6. |
Машинист солекомбайна |
4-6 |
Машинист солекомбайна |
4-6 |
51 |
-- |
|
7. |
Машинист солеуборочного комбайна |
3-6 |
Машинист солеуборочного комбайна |
3-6 |
51 |
-- |
|
8. |
Моторист рапокачки |
4 |
Моторист рапокачки |
4 |
51 |
-- |
|
9. |
Навальщик соли в бассейнах |
4 |
Навальщик соли в бассейнах |
4 |
51 |
-- |
|
10. |
Подготовитель бассейнов |
2-4 |
Подготовитель бассейнов |
2-4 |
51 |
-- |
|
11. |
Путевой рабочий на озере |
3-5 |
Путевой рабочий на озере |
3-5 |
51 |
-- |
|
12. |
Реакторщик химочистки рассола |
4 |
Реакторщик химочистки рассола |
4 |
51 |
-- |
|
II. Производство выварочной соли |
|||||||
13. |
Выпарщик соли |
4 |
Выпарщик соли |
4 |
51 |
Соляная |
|
14. |
Трубник на солекомбайне |
2 |
Трубник на солекомбайне |
2 |
51 |
-- |
Раздел Добыча и переработка солодкового корня
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовав- |
Диа- |
N вы- |
Сокра- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Выборщик солодкового корня |
4-5 |
Выборщик солодкового корня |
4-5 |
55 |
Солод- |
2. |
Машинист трамбовки |
3 |
Машинист трамбовки |
3 |
55 |
-- |
3. |
Приемщик солодкового корня |
5 |
Приемщик солодкового корня |
5 |
55 |
-- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Варщик экстракта солодкового корня |
3 |
Варщик |
2-5 |
48 |
Общие пищевой продукции |
2. |
Выборщик солодкового корня |
4-5 |
Выборщик солодкового корня |
4-5 |
51 |
Солодко- |
3. |
Машинист трамбовки |
3 |
Машинист трамбовки |
3 |
51 |
-- |
4. |
Приемщик солодкового корня |
5 |
Приемщик солодкового корня |
5 |
51 |
-- |
Раздел Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства
- Аппаратчик комбикормового производства
- Аппаратчик крупяного производства
- Аппаратчик мукомольного производства
- Аппаратчик обработки зерна
- Машинист зерновых погрузочно-разгрузочных машин
- Машинист линий аэрозольтранспорта
- Мельник
- Оператор дезинсекционных установок
- Оператор пакетоформирующих машин
- Оператор пульта управления элеватором
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик комбикормового производства |
2-6 |
Аппаратчик комбикормового производства |
2-6 |
55 |
Муко- |
2. |
Аппаратчик крупяного производства |
2-6 |
Аппаратчик крупяного производства |
2-6 |
55 |
-- |
3. |
Аппаратчик мукомольного производства |
2-6 |
Аппаратчик мукомольного производства |
2-6 |
55 |
-- |
4. |
Аппаратчик обработки зерна |
2-6 |
Аппаратчик обработки зерна |
2-6 |
55 |
-- |
5. |
Машинист зерновых погрузочно- |
2-5 |
Машинист зерновых погрузочно- |
2-5 |
55 |
-- |
6. |
Машинист линий аэрозольтранс- |
4 |
Новая профессия |
|
|
|
7. |
Мельник |
3-4 |
Мельник |
3-4 |
55 |
-- |
8. |
Оператор дезинсекционных установок |
4-5 |
Оператор дезинсекционных установок |
4-5 |
55 |
-- |
9. |
Оператор пакетоформирую- |
3; 5 |
Оператор пакетоформирую- |
5 |
55 |
-- |
10. |
Оператор пульта управления элеватором |
4 |
Новая профессия |
|
|
|
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик комбикормового производства |
2-6 |
Аппаратчик комбикормового производства |
2-6 |
51 |
Муко- |
2. |
Аппаратчик крупяного производства |
2-6 |
Аппаратчик крупяного производства |
2-6 |
51 |
-- |
3. |
Аппаратчик мукомольного производства |
2-6 |
Аппаратчик мукомольного производства |
2-6 |
51 |
-- |
4. |
Аппаратчик обработки зерна |
2-6 |
Аппаратчик обработки зерна |
2-6 |
51 |
-- |
5. |
Машинист зерновых погрузочно- |
2-5 |
Машинист зерновых погрузочно- |
2-5 |
51 |
-- |
6. |
Мельник |
3-4 |
Мельник |
3-4 |
51 |
-- |
7. |
Оператор дезинсекцион- |
4-5 |
Оператор дезинсекцион- |
4-5 |
51 |
-- |
8. |
Оператор пакетоформиру- |
5 |
Оператор пакетоформиру- |
3; 5 |
51 |
-- |
Раздел Торговля и общественное питание
- Бармен
- Буфетчик
- Комплектовщик товаров
- Контролер-кассир
- Кухонный рабочий
- Мойщик посуды
- Официант
- Повар
- Повар детского питания
- Приготовитель молочных коктейлей
- Приготовитель напитков
- Приемщик товаров
- Продавец непродовольственных товаров
- Продавец продовольственных товаров
- Разрубщик мяса
- Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N пп |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
Наименование профессий по действовавшему выпуску ЕТКС издания 1986 года и КС издания 1990 года |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Бармен |
4-5 |
Бармен |
4-5 |
55 |
Обществен- |
2. |
Буфетчик |
3-5 |
Буфетчик |
3-5 |
55 |
-- |
3. |
Изготовитель пищевых полуфабрикатов |
1-5 |
Изготовитель пищевых полуфабрикатов |
1-5 |
55 |
-- |
4. |
Комплектовщик товаров |
2 |
Комплектовщик товаров |
- |
00 |
Торговля |
5. |
Контролер-кассир |
2-4 |
Контролер-кассир |
I-III катег. |
00 |
-- |
6. |
Кухонный рабочий |
2 |
Кухонный рабочий |
2 |
55 |
Обществен- |
7. |
Мойщик посуды |
1-2 |
Мойщик посуды |
1-2 |
55 |
-- |
8. |
Официант |
3-5 |
Официант |
3-5 |
55 |
-- |
9. |
Повар |
2-6 |
Повар |
2-6 |
55 |
-- |
10. |
Повар детского питания |
5 |
Повар детского питания |
- |
00 |
Торговля |
11. |
Приготовитель молочных коктейлей |
3 |
Приготовитель молочных коктейлей |
3 |
55 |
Общест- |
12. |
Приготовитель напитков |
3-4 |
Приготовитель напитков |
3-4 |
55 |
-- |
13. |
Приемщик товаров |
2 |
Приемщик товаров |
|
00 |
Торговля |
14. |
Продавец непродовольст- |
3-5 |
Продавец непродовольствен- |
I-III |
00 |
-- |
15. |
Продавец продовольствен- |
2-4 |
Продавец продовольствен- |
I-III катег. |
00 |
-- |
16. |
Разрубщик мяса |
3 |
Разрубщик мяса на рынке |
|
00 |
-- |
17. |
Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию |
3-6 |
Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию |
3-6 |
55 |
Общественное питание |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапаз- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Бармен |
4-5 |
Бармен |
4-5 |
51 |
Торговля и общест- |
2. |
Буфетчик |
3-5 |
Буфетчик |
3-5 |
51 |
-- |
3. |
Изготовитель пищевых полуфабрикатов |
1-5 |
Изготовитель пищевых полуфабрикатов |
1-5 |
51 |
-- |
4. |
Кухонный рабочий |
2 |
Кухонный рабочий |
2 |
51 |
-- |
5. |
Мойщик посуды |
1-2 |
Мойщик посуды |
1-2 |
51 |
-- |
6. |
Официант |
3-5 |
Официант |
3-5 |
51 |
-- |
7. |
Повар |
2-6 |
Повар |
2-6 |
51 |
-- |
8. |
Приготовитель молочных коктейлей |
3 |
Приготовитель молочных коктейлей |
3 |
51 |
-- |
9. |
Приготовитель напитков |
3-4 |
Приготовитель напитков |
3-4 |
51 |
-- |
10. |
Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию |
3-6 |
Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию |
3-6 |
51 |
-- |
Раздел Производство консервов
- Аппаратчик асептического консервирования
- Аппаратчик стерилизации консервов
- Аппаратчик томатосокового агрегата
- Засольщик овощей
- Изготовитель глазированных фруктов
- Машинист закаточных машин
- Машинист разливочно-наполнительных автоматов
- Укладчик-заливщик продуктов консервирования
- Фаршировщик овощей
- Эксгаустировщик банок с консервами
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом ЕТКС, с указанием их наименований по ранее действовавшим разделам ЕТКС издания 1986 года
N |
Наименование профессий, |
Диа- |
Наименование |
Диа- |
N вы- |
Сокра- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аппаратчик асептического консервирования |
4-5 |
Новая профессия |
|
|
|
2. |
Аппаратчик стерилизации консервов |
2; 4-6 |
Аппаратчик стерилизации консервов |
2; 4-6 |
53 |
Консервы |
3. |
Аппаратчик томатосокового агрегата |
4 |
Аппаратчик томатосокового агрегата |
4 |
53 |
-- |
4. |
Засольщик овощей |
2-3 |
Засольщик овощей |
2-3 |
53 |
-- |
5. |
Изготовитель глазированных фруктов |
2-3 |
Изготовитель глазированных фруктов |
1-3 |
53 |
-- |
6. |
Машинист закаточных |
3-5 |
Машинист закаточных |
3-5 |
53 |
-- |
7. |
Машинист разливочно- |
3-5 |
Машинист разливочно- |
3-5 |
53 |
-- |
8. |
Укладчик- |
1-3 |
Укладчик продуктов консервирования |
1-3 |
53 |
-- |
|
|
|
Заливщик продуктов консервирования |
2 |
53 |
-- |
9. |
Фаршировщик овощей |
2 |
Фаршировщик овощей |
2 |
53 |
Консервы |
10. |
Эксгаустировщик банок с консервами |
2 |
Эксгаустировщик банок с консервами |
2 |
53 |
-- |
Перечень профессий рабочих, предусмотренных действовавшим разделом ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены
N пп |
Наименование профессий по действовавшему выпуску издания 1986 года |
Диапа- |
Наименование профессий, помещенных в настоящем разделе |
Диапа- |
N вы- |
Сокращен- |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. |
Аппаратчик гомогенизации |
2-3 |
Аппаратчик гомогенизации |
2-3 |
48 |
Общие пищевой продукции |
2. |
Аппаратчик стерилизации консервов |
2, 4-6 |
Аппаратчик стерилизации консервов |
2, 4-6 |
51 |
Консервы |
3. |
Аппаратчик сульфитации овощей и фруктов |
3-4 |
Аппаратчик сульфитации овощей и фруктов |
2-4 |
48 |
Общие пищевой продукции |
4. |
Аппаратчик томатосокового агрегата |
4 |
Аппаратчик томатосокового агрегата |
4 |
51 |
Консервы |
5. |
Заливщик продуктов консервирования |
2 |
Укладчик-заливщик продуктов консервирования |
1-3 |
51 |
-- |
6. |
Засольщик овощей |
2-3 |
Засольщик овощей |
2-3 |
51 |
-- |
7. |
Изготовитель глазированных фруктов |
1-3 |
Изготовитель глазированных фруктов |
2-3 |
51 |
-- |
8. |
Контролер-весовщик |
3 |
Контролер пищевой продукции |
2-4 |
48 |
Общие пищевой продукции |
9. |
Машинист закаточных машин |
3-5 |
Машинист закаточных машин |
3-5 . |
51 |
Консервы |
10. |
Машинист по очистке кукурузных початков |
2 |
Машинист по очистке кукурузных початков |
2 |
48 |
Общие пищевой продукции |
11. |
Машинист разливочно- |
3-5 |
Машинист разливочно- |
3-5 |
51 |
Консервы |
12. |
Оператор автоматизирован- |
5 |
Варщик |
2-5 |
48 |
Общие пищевой продукции |
13. |
Оператор сублимационной установки |
5 |
Аппаратчик сублимационной установки |
5 |
48 |
-- |
14. |
Подготовитель пищевого сырья |
1-3 |
Подготовитель пищевого сырья и материалов |
1-3 |
48 |
-- |
15. |
Укладчик продуктов консервирования |
1-3 |
Укладчик- |
1-3 |
51 |
Консервы |
16. |
Фаршировщик овощей |
2 |
Фаршировщик овощей |
2 |
51 |
-- |
17. |
Эксгаустировщик банок с консервами |
2 |
Эксгаустировщик банок с консервами |
2 |
51 |
-- |
Алфавитный указатель профессий рабочих
N |
Наименование профессий |
Диапазон разрядов |
Стр. |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
||
Производство алкогольной и безалкогольной продукции |
|||||
1. |
Аппаратчик выращивания дрожжей |
3 |
|||
2. |
Аппаратчик коньячного производства |
3-5 |
|||
3. |
Аппаратчик перегонки и ректификации спирта |
4-6 |
|||
4. |
Аппаратчик по выработке уксуса |
4-5 |
|||
5. |
Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса |
4 |
|||
6. |
Аппаратчик приготовления питательных сред |
3-4 |
|||
7. |
Аппаратчик производства шампанского |
4-5 |
|||
8. |
Аппаратчик процесса брожения |
3-6 |
|||
9. |
Дегоржер |
5 |
|||
10. |
Денатураторщик спирта |
3 |
|||
11. |
Каптажист |
3 |
|||
12. |
Купажист |
4-5 |
|||
13. |
Обработчик виноматериалов и вина |
2-5 |
|||
14. |
Обработчик винного сырья |
1-4 |
|||
15. |
Обработчик воды |
2-4 |
|||
16. |
Обработчик коньячных спиртов и коньяков |
2-5 |
|||
17. |
Обработчик отходов виноделия |
2-4 |
|||
18. |
Обработчик сусла и соков |
1-5 |
|||
19. |
Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве |
4-6 |
|||
20. |
Приготовитель мелассного сусла |
3 |
|||
21. |
Приготовитель морса |
2 |
|||
22. |
Приготовитель питательных растворов |
2 |
|||
23. |
Приготовитель сухих пивных дрожжей |
2-3 |
|||
24. |
Приготовитель игристых вин |
2-4 |
|||
25. |
Ремюер |
5 |
|||
26. |
Солодовщик |
3-6 |
|||
Хлебопекарно-макаронное производство |
|||||
1. |
Дрожжевод |
2-4 |
|||
2. |
Заквасчик |
4-5 |
|||
3. |
Кочегар производственных печей |
2-5 |
|||
4. |
Машинист машины по чистке и смазке листов |
3 |
|||
5 |
Машинист низальных машин |
1-3 |
|||
6 |
Машинист ошпарочного агрегата |
2-3 |
|||
7. |
Машинист поточной линии формования хлебных изделий |
4 |
|||
8. |
Машинист пруфера |
2-3 |
|||
9. |
Машинист тесторазделочных машин |
2-4 |
|||
10. |
Оператор поточно-автоматической линии |
5-6 |
|||
11. |
Оператор установки бестарного хранения сырья |
4-5 |
|||
12. |
Пекарь |
2-5 |
|||
13. |
Пекарь-мастер |
4-6 |
|||
14. |
Полимеризаторщик металлических форм и листов |
4 |
|||
15. |
Прессовщик полуфабриката макаронных изделий |
4 |
|||
16. |
Сушильщик длиннотрубчатых макарон |
4 |
|||
17. |
Тестовод |
2-5 |
|||
18. |
Укладчик хлебобулочных изделий |
2-3 |
|||
19. |
Формовщик теста |
3-4 |
|||
Кондитерское производство |
|||||
1. |
Аппаратчик по обработке сырого пектина |
5 |
|||
2. |
Аппаратчик приготовления инвертного сиропа |
4 |
|||
3. |
Глазировщик |
1-4 |
|||
4. |
Дражировщик |
2-4 |
|||
5. |
Изготовитель бисквита |
1-5 |
|||
6. |
Изготовитель вафель |
1-4 |
|||
7. |
Изготовитель карамели |
1-5 |
|||
8. |
Изготовитель конфет |
1-5 |
|||
9. |
Изготовитель мармеладопастильных изделий |
1-5 |
|||
10. |
Изготовитель таблеток |
3-4 |
|||
11. |
Изготовитель шоколада |
1-5 |
|||
12. |
Коагулировщик пектина |
3 |
|||
13. |
Кондитер |
1-6 |
|||
14. |
Купажист пектинового экстракта |
4 |
|||
15. |
Машинист сбивальных машин |
2-3 |
|||
16. |
Машинист формующе-завертывающего полуавтомата |
4 |
|||
17. |
Машинист шоколадоотделочных машин |
3-5 |
|||
18. |
Обкатчик клюквы |
1-3 |
|||
19. |
Обсыпщик кондитерских изделий |
1-2 |
|||
20. |
Окрасчик сиропа |
2 |
|||
21. |
Оператор линии по производству муки и гранул |
5 |
|||
22. |
Оператор линии по производству жевательной резинки |
3-5 |
|||
23. |
Оператор линии приготовления шоколадной массы |
4-5 |
|||
24. |
Отбельщик коагулята |
4 |
|||
25. |
Приготовитель белковых масс |
2-5 |
|||
26. |
Рецептурщик |
2-4 |
|||
27. |
Халвомес |
1; 4 |
|||
28. |
Экстрагировщик пектина |
4 |
|||
Крахмалопаточное производство |
|||||
1. |
Аппаратчик гидролиза крахмального молока |
4-5 |
|||
2. |
Аппаратчик крахмального агрегата |
3-4 |
|||
3. |
Аппаратчик обезжиривания сиропов |
2 |
|||
4. |
Аппаратчик осаждения глютена |
2 |
|||
5. |
Аппаратчик получения декстрина |
2; 4-5 |
|||
6. |
Аппаратчик получения кукурузного масла |
5 |
|||
7. |
Аппаратчик получения сиропов |
5 |
|||
8. |
Аппаратчик получения сухих кормов |
4 |
|||
9. |
Аппаратчик получения сухого крахмала |
5 |
|||
10. |
Аппаратчик получения сырого крахмала |
5 |
|||
11. |
Аппаратчик приготовления окисленного крахмала |
3 |
|||
12. |
Аппаратчик рафинирования крахмала |
2-4 |
|||
13. |
Аппаратчик термической коагуляции белковых веществ |
4 |
|||
14. |
Гидроциклонщик |
3-5 |
|||
15. |
Изготовитель саговой крупки |
3 |
|||
16. |
Машинист терочных машин |
3-4 |
|||
17. |
Приготовитель крахмального молока |
3-4 |
|||
18. |
Флотаторщик |
2 |
|||
Производство сахара |
|||||
1. |
Аппаратчик варки утфеля |
2; 4-6 |
|||
.2 |
Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока |
3-6 |
|||
3. |
Клеровщик сахара |
2-3 |
|||
4. |
Оператор ионитовой установки |
4 |
|||
5. |
Оператор пробоотборной установки |
3 |
|||
6. |
Оператор пульта управления в сахарном производстве |
3-6 |
|||
7. |
Резчик свеклы |
2; 4 |
|||
Производство пищевых концентратов |
|||||
1. |
Аппаратчик пароводотермического агрегата |
4 |
|||
2. |
Дезодораторщик сои |
3 |
|||
3. |
Оператор зародышеотделительной машины |
2 |
|||
4. |
Оператор моечно-очистительного агрегата |
4 |
|||
5. |
Оператор обжарочного аппарата |
5 |
|||
6. |
Ферментаторщик |
4 |
|||
Табачно-махорочное и ферментационное производства |
|||||
1. |
Ароматизаторщик |
2 |
|||
2. |
Вальцовщик |
2 |
|||
3. |
Загрузчик-выгрузчик ферментационных камер |
4 |
|||
4. |
Изготовитель сигар |
2-3 |
|||
5. |
Купажист по табакам |
4-6 |
|||
6. |
Машинист вибросит резальных машин |
2 |
|||
7. |
Машинист дробильных машин |
3 |
|||
8. |
Машинист линии непрерывной ферментации табака |
4 |
|||
9. |
Машинист линии подготовки табака к ферментации |
2-4 |
|||
10. |
Машинист махорочно-набивных машин |
2-3 |
|||
11. |
Машинист пневматической установки |
2 |
|||
12. |
Машинист поточно-автоматизированных линий переработки табака |
4 |
|||
13. |
Машинист поточно-механизированных папиросо-сигаретных линий и машин |
2-4 |
|||
14. |
Машинист-регулировщик |
5-6 |
|||
15. |
Машинист табакорезальных машин |
4-5 |
|||
16. |
Машинист фильтроделательных машин |
2-3 |
|||
17. |
Наладчик поточно-автоматизированных линий производства сигарет |
5-7 |
|||
18. |
Оператор поточно-автоматизированных линий производства сигарет |
5-6 |
|||
19. |
Прессовщик махорочной пыли |
2 |
|||
20. |
Прессовщик рядна из-под табака |
2 |
|||
21. |
Приготовитель нюхательной махорки и табака |
2 |
|||
22. |
Просевалыцик фарматуры и отходов |
2 |
|||
23. |
Разрыхлитель табака |
2 |
|||
24. |
Раскладчик листового табака |
2 |
|||
25. |
Рассевщик |
2 |
|||
26. |
Расфасовщик нюхательной махорки и табака |
2 |
|||
27. |
Расфасовщик табака |
1 |
|||
28. |
Сортировщик сигарного листа |
2 |
|||
29. |
Сортировщик табака |
2-4 |
|||
30. |
Сортировщик табака в ферментационном производстве |
2-3; 5 |
|||
31. |
Сортировщик табачных изделий |
2 |
|||
32. |
Составитель вагонных партий табака |
3 |
|||
33. |
Сушильщик махорочной крошки |
3 |
|||
34. |
Увлажняльщик махорочного сырья |
2 |
|||
35. |
Увлажняльщик табачного сырья |
3-4 |
|||
36. |
Чистильщик оборудования |
3 |
|||
|
|
|
|||
Эфиромасличное производстве |
|||||
1. |
Аппаратчик обработки эфирных масел |
3 |
|||
2. |
Аппаратчик ферментации эфиромасличного сырья |
3-4 |
|||
|
|
|
|||
Производство чая |
|||||
1. |
Веяльщик чая |
1 |
|||
2. |
Заготовщик чайных ящиков |
2-4 |
|||
3. |
Купажист по чаю |
3-5 |
|||
4. |
Машинист фиксационных машин |
5 |
|||
5. |
Машинист чаезавялочных машин |
2-4 |
|||
6. |
Машинист чаезавялочно-фиксационных машин |
5 |
|||
|
|
|
|||
7. |
Машинист чаескручивающих машин |
4-5 |
|||
8. |
Машинист чаесушильных машин |
4-5 |
|||
9. |
Оператор чаеперерабатывающей линии |
4-5 |
|||
10. |
Прессовщик кирпичного чая |
2-4 |
|||
11. |
Прессовщик плиточного чая |
3 |
|||
12. |
Порционист лао-ча |
2 |
|||
13. |
Пропарщик лао-ча |
3 |
|||
14. |
Скирдовальщик |
1-2 |
|||
15. |
Сортировщик-разборщик чая |
4-5 |
|||
16. |
Ферментировщик чая |
4 |
|||
Парфюмерно-косметическое производство |
|||||
1. |
Аппаратчик приготовления косметических средств |
4-5 |
|||
2. |
Аппаратчик приготовления парфюмерных композиций и жидкостей |
3-5 |
|||
3. |
Вальцовщик косметической массы |
3 |
|||
4. |
Варщик косметической массы |
3-5 |
|||
5. |
Формовщик пенальной косметики |
3 |
|||
Масложировое производство |
|||||
1. |
Аппаратчик вакуум-сушильной установки |
5 |
|||
2. |
Аппаратчик гидратации |
3; 5 |
|||
3. |
Аппаратчик дезодорации |
4 |
|||
4, |
Аппаратчик ионообменной очистки глицерина |
5-6 |
|||
5. |
Аппаратчик-комплекторщик |
4 |
|||
6. |
Аппаратчик мыловарения |
4-6 |
|||
7. |
Аппаратчик получения фосфатидов |
3-4 |
|||
8. |
Аппаратчик по приготовлению майонеза |
3-4 |
|||
9. |
Аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий |
3-4 |
|||
10. |
Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров |
4 |
|||
11. |
Аппаратчик приготовления эмульгатора |
3-4 |
|||
12. |
Аппаратчик расщепления жиров |
3-6 |
|||
13. |
Аппаратчик установки производства отбельной земли |
4 |
|||
14. |
Аппаратчик этаноламиновой установки |
3-4 |
|||
15. |
Водородчик |
4-6 |
|||
16. |
Генераторщик |
5-6 |
|||
17. |
Гидрогенизаторщик |
4-6 |
|||
18. |
Жаровщик |
4-5 |
|||
19. |
Заготовщик основы для моющих средств |
3 |
|||
20. |
Изготовитель свечей |
2-3 |
|||
21. |
Катализаторщик |
3-4 |
|||
22. |
Ланолинщик |
4 |
|||
23. |
Обработчик соапстока |
2-3 |
|||
24. |
Оператор линии производства маргарина |
5 |
|||
25. |
Оператор линии производства мыла |
4 |
|||
26. |
Приготовитель растворов красителей |
3 |
|||
27. |
Разварщик саломаса |
3 |
|||
28. |
Регенераторщик |
4 |
|||
29. |
Составитель смеси моющих средств |
4 |
|||
30. |
Темперировщик жировой основы |
3 |
|||
31. |
Фризерщик |
3 |
|||
Добыча и производство поваренной соли |
|||||
1. |
Аппаратчик солеобогатительной установки |
3-4 |
|||
2. |
Выпарщик соли |
4 |
|||
3. |
Машинист агрегатов по добыче соли в озере |
3; 5 |
|||
4. |
Машинист вальцовых станков |
2-4 |
|||
5. |
Машинист механического катка |
4 |
|||
6. |
Машинист солеобогатительной установки |
3; 5 |
|||
7. |
Машинист солекомбайна |
4-6 |
|||
8. |
Машинист солеуборочного комбайна |
3-6 |
|||
9. |
Моторист рапокачки |
4 |
|||
10. |
Навальщик соли в бассейнах |
4 |
|||
11. |
Оператор рассолодобычных скважин |
2-6 |
|||
12. |
Подготовитель бассейнов |
2-4 |
|||
13. |
Путевой рабочий на озере |
3-5 |
|||
14. |
Реакторщик химочистки рассола |
4 |
|||
15. |
Трубник на солекомбайне |
2 |
|||
Добыча и переработка солодкового корня |
|||||
1. |
Выборщик солодкового корня |
4-5 |
|||
2. |
Машинист трамбовки |
3 |
|||
3. |
Приемщик солодкового корня |
5 |
|||
Элеваторное, мукомольно-крупяное |
|||||
1. |
Аппаратчик комбикормового производства |
2-6 |
|||
2. |
Аппаратчик крупяного производства |
2-6 |
|||
3. |
Аппаратчик мукомольного производства |
2-6 |
|||
4. |
Аппаратчик обработки зерна |
2-6 |
|||
5. |
Машинист зерновых погрузочно-разгрузочных машин |
2-5 |
|||
6. |
Машинист линий аэрозольтранспорта |
4 |
|||
7. |
Мельник |
3-4 |
|||
8. |
Оператор дезинсекционных установок |
4-5 |
|||
9. |
Оператор пакетоформирующих машин |
3; 5 |
|||
10. |
Оператор пульта управления элеватором |
4 |
|||
Торговля и общественное питание |
|||||
1. |
Бармен |
4-5 |
|||
2. |
Буфетчик |
3-5 |
|||
3. |
Изготовитель пищевых полуфабрикатов |
1-5 |
|||
4. |
Комплектовщик товаров |
2 |
|||
5. |
Контролер-кассир |
2-4 |
|||
6. |
Кухонный рабочий |
2 |
|||
7. |
Мойщик посуды |
1-2 |
|||
8. |
Официант |
3-5 |
|||
9. |
Повар |
2-6 |
|||
10. |
Повар детского питания |
5 |
|||
11. |
Приготовитель молочных коктейлей |
3 |
|||
12. |
Приготовитель напитков |
3-4 |
|||
13. |
Приемщик товаров |
2 |
|||
14. |
Продавец непродовольственных товаров |
3-5 |
|||
15. |
Продавец продовольственных товаров |
2-4 |
|||
16. |
Разрубщик мяса |
3 |
|||
17. |
Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию |
3-6 |
|||
|
Производство консервов |
|
|||
1. |
Аппаратчик асептического консервирования |
4-5 |
|||
2. |
Аппаратчик стерилизации консервов |
2; 4-6 |
|||
3. |
Аппаратчик томатосокового агрегата |
4 |
|||
4. |
Засольщик овощей |
2-3 |
|||
5. |
Изготовитель глазированных фруктов |
2-3 |
|||
6. |
Машинист закаточных машин |
3-5 |
|||
7. |
Машинист разливочно-наполнительных автоматов |
3-5 |
|||
8. |
Укладчик-заливщик продуктов консервирования |
1-3 |
|||
9. |
Фаршировщик овощей |
2 |
|||
10. |
Эксгаустировщик банок с консервами |
2 |
Текст документа сверен по:
Бюллетень Министерства труда
и социального развития
Российской Федерации,
N 3, 2004 год (постановление);
рассылка (Приложение)